বৃহস্পতিবার, ২৮শে মার্চ, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ

ঈদে ডায়াবেটিস

আজকের কুমিল্লা ডট কম :
জুন ১৫, ২০১৮
news-image

ডা. অজিত কুমার পালঃ

পূর্ব প্রস্তুতি এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে অধিকাংশ ডায়াবেটিস রোগী কোনো জটিলতা ছাড়াই রোজা পালন করতে পারেন। রোজার পরে আসে বহুল প্রতিক্ষিত ঈদ। অন্যান্য সাধারণ মানুষের মতো ডায়াবেটিস রোগীদেরও ঈদের দিনে খাবারের ব্যত্যয় বা পরিবর্তন ঘটে। আত্মীয়স্বজন বা বন্ধু-বান্ধবদের বাড়িতে বেড়ানোর সময় স্বাভাবিকভাবেই একটু অতিরিক্ত খাবার খাওয়া হয়। তাছাড়া ঈদের দিনের বিভিন্ন খাবারগুলো তৈল, চর্বি ও উচ্চ ক্যালরিসম্পন্ন হয়ে থাকে। যেহেতু ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়ার ব্যাপারে কিছু সুনির্দিষ্ট নিয়ম মানতে হয়, তাই ঈদের খাওয়ায় একটু অসচেতন হলেই অনেকে অসুস্থ হয়ে যায়। তাই আমরা চিকিৎসকরা ঈদের সময় ডায়াবেটিস রোগীদের বিভিন্ন সমস্যা নিয়ে হাসপাতালে ভর্তির সংখ্যা বেড়ে যেতে দেখি। অতএব, সুস্থ্য থাকার প্রয়োজনে ঈদের দিনে ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মকানুন মানা,বিশেষত খাবার নিয়ন্ত্রণ খুবই জরুরী। তাই খাবারের বিধিনিষেধ নিজে পালন করা বা পরিবারের সবাইকে এবং আত্মীয়-স্বজনদের জানিয়ে রাখা ভালো। সর্বোপরি আপনার রোগের কথা আপনাকে ভূলে গেলে চলবে না।

১) স্বাভাবিকভাবেই ডায়াবেটিস রোগীদের চিনির তৈরী খাবার বাদ দিতে হবে। প্রয়োজনে চিনির বিকল্প মিষ্টি (যেমন: এসপার্ট) দিয়ে এসব খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আলাদাভাবে তৈরী করা যেতে পারে।

২) যেসব খাবার খেলে পেটের সমস্যা হয় তা কম পরিমানে খাওয়া বা একেবারে বাদ দেওয়া উচিত। সাধারণত দুধ বা দুধের তৈরী খাবার যেমন-ফিরনী, সেমাই, পুডিং এসব অনেকেরই পেটের সমস্যা করে। তাছাড়া, এসব খাবারে চিনি থাকে। তাই এসব খাবার কম খাওয়া বা পরিহার করা উচিত।

৩) ঈদের দাওয়াতে সাধারণত অতিরিক্ত তৈল, চর্বি ও মসলাজাতীয় খাবার যেমন-পোলাও, বিরিয়ানী, টিকিয়া বা মাংস খাওয়ানো হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের বিশেষত যাদের পিত্তথলিতে পাথর বা প্যানক্রিয়াস সমস্যা (প্যানক্রিয়াসটাইটিস বা প্যানক্রিয়াস পাথর) আছে, তাদের এসব তৈলাক্ত খাবার কম খাওয়া উচিত বা কম তেলে রান্না করে খাওয়া উচিত।

৪) ডায়াবেটিসজনিত কিডনী রোগীদের ঈদের দিনে খাওয়া দাওয়ায় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরী। কিডনী রোগীদের সাধারণত প্রোটিন জাতীয় খাবারের পরিমান নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। মাছ, মাংস ও ডাল জাতীয় খাবার ( যেমন: ভূনা খিচুরী, হালিম): এই তিন জাতীয় খাবারের মধ্যে যে কোনো একটি গ্রহণ করতে হবে এবং খেয়াল রাখতে হবে যেন পরিমান ৩০-৪০ গ্রামের বেশী না হয়।

উপরোক্ত নিয়মগুলো মেনে চললে ডায়াবেটিস রোগীরা অন্যান্য সাধারণ মানুষের মতো ঈদ পালন করতে পারবেন। আসুন আমরা ঈদের দিনে খাবারের বিধিনিষেধগুলো মেনে চলি এবং পরিবারের সবার সাথে ঈদের আনন্দ উপভোগ করি। সবাইকে ঈদ মোবারক।

-ডা. অজিত কুমার পাল
এমবিবিএস, এমডি, এমআরসিপিএস(গ্লাসগো)
এফএসিই, এফএসিপি(ইউএসএ)
মেডিসিন, ডায়াবেটিস ও হরমোন বিশেষজ্ঞ
সহযোগী অধ্যাপক
ময়নামতি মেডিকেল কলেজ, কুমিল্লা
সিনিয়র কনসালটেন্ট
ডায়াবেটিক হাসপাতাল, কুমিল্লা

আর পড়তে পারেন